Viernes, 20 Marzo 2015 16:46 Publicado en Cocina rico

 

cocinarico20marzo

Desayuna estos waffles que además de deliciosos son saludables y los podrás disfrutar sin sentirte culpable.

Ingredientes:

1/2 taza de avena
3 claras de huevo
1 cucharadita del endulzante de tu preferencia
½ cucharadita de polvo para hornear
1/2 cuchara de esencia de vainilla
1 cucharada de canela

Procedimiento:

1.- Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licua.

2.- Agrega la mezcla a la wafflera y dejar que se cosan.

3.- Puedes acompañar con un poco de miel y plátanos si quieres agregarles más sabor.

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Viernes, 13 Marzo 2015 20:02 Publicado en Cocina rico

 

cocinarico13marzo

Ingredientes

8 barras de surimi cortadas en cubos medianos
1/2 lata de granos de elote amarillo drenada
4 cdas. de cebolla morada picada
1/2 pepino picado sin semillas
3 cdas. de perejil picado
1/2 taza de mayonesa
1/4 de taza de jugo de limón
12 tostadas
Sal y pimienta

Preparación

1. En un tazón mezcla todos los ingredientes. Sazona al gusto.

2. Coloca la mezcla sobre las tostadas.

Viernes, 27 Febrero 2015 19:10 Publicado en Cocina rico

 

cocinarico27febrero

Para: 4 personas
Elaboración: 30 minutos

Ingredientes:

4 paninis
500 gr de carne de res molida
1 cda. de comino
4 rebanadas de queso
4 hojas de lechuga
½ cebolla
½ pepino
1 tomate en rodajas
2 cdas. de vinagre de vino
Mostaza
Mayonesa
1 pizca de azúcar
Sal y pimienta

Elaboración:

Condimenta la carne de res molida con una cucharadita de comino y una de mostaza. Repártela en cuatro partes y forma una hamburguesa con cada trozo. Por otro lado, hamburguesa con cada trozo. Por otro lado, corta ½ cebolla blanca y ½ pepino (previamente pelado) en rodajas delgadas. Sazona ambos con dos cucharadas de vinagre de vino, una pizca de azúcar y una de sal. Aceita las hamburguesas y guísalas a la plancha por tres minutos por cada lado. Añade sal después de cocinar. Tras retirarlas de la plancha, coloca en la parte superior de cada carne una rebanada de queso y deja que se derrita.

 
 

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